Jardin de tomates au Marbella Club

Pour ce projet, je me suis inspiré de l’une des icônes les plus emblématiques du potager : la tomate. Avec soin et dévouement, j’ai conçu un verger unique et exclusif, où nous cultivons plus de 60 variétés de ce délicieux fruit ou légume ? Chaque tomate a été soigneusement sélectionnée pour garantir une expérience gastronomique […]

DU JARDIN À LA TABLE : L’expérience de la Fondation Pons

En septembre 2019, il a fait une dégustation sensorielle de mes variétés de tomates à un groupe d’entrepreneurs mexicains venus à Madrid pendant une semaine pour assister à des conférences. C’était très spécial parce que je les ai surpris en commençant mon « voyage sensoriel de la tomate » par une vidéo illustrant le premier voyage de […]

Un voyage autour de la tomate

Nous avons visité le château à la fin du mois de mai pour rencontrer le prince Louis Albert de Broglie dans son château de la Bourdaisière. Dans cette belle serre, ils ont lentement fait pousser à partir de graines 700 types de tomates différentes du monde entier… prêtes à être plantées pour le prochain « XX […]

50e anniversaire de Chanel

50e anniversaire des bottines bicolores de Chanel. La chaussure la plus célèbre de Chanel a fêté son 50e anniversaire. À Madrid, plus de 400 invités se sont réunis pour célébrer cette occasion spéciale. Simply Fabulous a conçu une expérience gastronomique bicolore, passionnée, unique, visionnaire, audacieuse et perfectionniste. Comme l’esprit de Coco Chanel.

BODEGAS VERUM, María Victoria Wine

Le 12 février, nous nous sommes embarqués pour un fascinant voyage sensoriel avec la présentation de « María Victoria », un vin exquis de Bodegas Verum, produit par le talentueux vigneron Elías López Montero dans la région mystique de la Patagonie, en Argentine. Sous la houlette de la célèbre designer culinaire Véronique Gladstone, nous avons été plongés […]

LE RÊVE DE LA LAVANDE

Plongez dans une expérience inoubliable au charmant Molino de Brihuega ! Laissez-vous emporter par la magie des champs de lavande et embarquez pour un voyage sensoriel qui mettra tous vos sens en éveil. Dès votre arrivée au moulin, vous serez accueillis avec de délicieux en-cas provençaux et des boissons rafraîchissantes pour commencer cette aventure passionnante. […]

Présentation à la presse du Panerai Classic Yachts Challenge

Le SF Space a été complètement transformé pour accueillir la présentation à la presse du concours international « Classics Yachts Challenge » de Panerai. La proposition gastronomique incluait des arômes et des textures de la mer, transportant les participants dans l’océan le plus éloigné.

Le projet Party

J&B : Le projet de fête L’art de la rue art de la rue était le thème choisi pour la tournée 2008 de J&B The Party Project. Pour l’adapter à la gastronomie, et en particulier à la soirée, Simply Fabulous a créé« Art you can drink » et« Art you can eat« . L’idée tournait autour de la couleur […]

UnCAP your Coke

UnCAP your Coke Pour l’édition 2008 de Madrid Fusión, nous avons développé le concept « desTAPA » pour Coca-Cola, en rendant hommage à la fonction originelle des tapas: couvrir les boissons pour les protéger de la poussière et des mouches. Pour l’hommage, nous avons garni des bouteilles de Coca-Cola de pintxos de gildas miniatures, de nuages de […]

Hommage au carré

Hommage au carré. Collection de foulards Hermés Hermés a créé une collection unique de foulards inspirés de la série Hommage au carré de Josef Albers. Albers, l’un des artistes les plus influents de l’histoire de l’art, est connu pour sa détermination à simplicitépar le l’utilisation productive des médias et des ressources volontairement limitées, par la […]